Μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου διοργανώνεται και η γιορτή της Σαρδέλας.
Μια νέα σχετικά γιορτή που καθιερώθηκε τα τελευταία χρόνια και συνεχίζει με όλο και μεγαλύτερη επιτυχία χρόνο με το χρόνο.
Ειδικά τον τελευταίο καιρό η γιορτή έχει μεγάλη απήχηση και συγκεντρώνει πολύ κόσμο από όλο το νησί.
Το να γιορτάζουν οι Σαρδέλες μοιάζει λίγο τραβηγμένο αλλα αν λάβουμε υπ όψη μας ότι οι Μπενίτσες ήταν ένα μεγάλο ψαροχώρι,το μεγαλύτερο στην Κέρκυρα,και ότι οι κάτοικοι στο παρελθον ζούσαν απο την αλιεία τότε έχουν κάθε δικαίωμα να δημιουργήσουν και μια δικιά τους γιορτή αφιερωμένη στο πιο λαϊκό, δημοφιλές αλλά και ωφέλιμο για την υγεία ψάρι τη Σαρδέλα.
Την ημέρα της γιορτής ψήνονται μεγάλες ποσότητες Σαρδέλας που προσφέρονται δωρεάν φυσικά σε όλους τους επισκέπτες,δεν είναι φυσικά δυνατόν να λείπουν τα διάφορα παραδοσιακά συγκροτήματα και το ξεφάντωμα μέχρι πρωϊας.